Favas Contadas
by Casal Mistério
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Quando o São João era brindado com café com leite
Quando o São João era brindado com café com leite
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Como nasceu o Bacalhau à Brás? Quem foi o Zé do Pipo? Sabia que a bolacha Maria não é portuguesa? E que a moda da pizza nasceu não em Itália, mas nos EUA? E consegue adivinhar como foi criada a salada russa?
O Casal Mistério responde a estas e outras dúvidas existenciais num podcast semanal onde todas as terças-feiras conta a história de um prato ou alimento e onde partilha também dicas de cozinha e receitas fáceis relacionadas com o tema da semana.
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- Quem inventou o prego? · 15 min · Season 4 Episode 152Estamos a falar do primo da bifana, aquela sanduíche de vaca que se tornou um símbolo nacional. Nesta semana de férias, repetimos o nosso episódio sobre a incrível história de…
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- O mistério do judeu que inventou a sachertorte · 17 min · Season 4 Episode 150Criou aquele que para muitos é o melhor bolo de chocolate do mundo e o único que deu origem a um mega-processo judicial. Mas ninguém sabe bem quem foi Franz Sacher.
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- Porque chamamos bifes aos ingleses? · 17 min · Season 4 Episode 144A alcunha nasceu em França e popularizou-se em Portugal durante a I Guerra Mundial. Mas afinal porque damos o nome de uma carne aos ingleses? E o que eles nos chamam a nós?
- Quem foi a Pavlova que deu o nome à sobremesa? · 16 min · Season 4 Episode 143Foi uma das bailarinas mais famosas do início do século XX. Deu 20 voltas ao mundo, esteve em mais de 40 países e empregou mais de 45 bailarinos. Mas como é que o seu nome acabou…
- A história do folar da Páscoa e um triângulo amoroso na Idade Média · 19 min · Season 4 Episode 142Será que o folar da Páscoa nasceu mesmo em Portugal? E o que é que o bolo tem a ver com a história de amor de Mariana?
- O duque que não inventou o bife Wellington · 17 min · Season 4 Episode 141Era britânico, salvou os portugueses de Napoleão, até foi feito duque em Portugal, mas nunca comeu o famoso bife Wellington. Conheça a história desta receita e saiba porque…
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