Hopfologie
autor: Thomas Witzer
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Benjamin, Dumbo, oder doch lieber den Rosa Elefanten?Brouwerij-Brasse…
Benjamin, Dumbo, oder doch lieber den Rosa Elefanten?Brouwerij-Brasse…
O tomto podcastu
Thomas und Peter, die zwei Hopfologen verkosten sich durch unterschiedlichste Biere und plaudern über dies und das aus der Bierszene. Teilweise finden auch Gäste ihren Weg in den Podcast
Epizody
Nejnovějších 50 z 315 epizod
- Benjamin, Dumbo, oder doch lieber den Rosa Elefanten?Brouwerij-Brasserie Huyghe - Delirium RED · 36 min · Epizoda 317Diese Episode behandelt ein Beer einer Brauerei die älter als mancher Staat ist, 1654 ist schon mal eine ordentlich Zahl als Gründungsdatum.
- Das sicherste Bier der Welt? | Guggenbräu Bunkerflora 2023 · 40 min · Epizoda 301Das sicherste Bier der Welt? | Guggenbräu Bunkerflora 2023
- Wird man davon blau oder munter? | Flamberger - Blue Max · 32 min · Epizoda 315ein Bier mit dem besonderen Kick
- Hat ein Ochse eine höhere Stimmlage als ein Stier? Gold Ochsen - Original · 36 min · Epizoda 314Spezial. Export, oder Münchner Helles, wir haben es nicht mit Sicherheit bestimmen können.
- Mit oder ohne Maische im Geschmack, auf alle Fälle ohne Alkohol! | Gambrinus Alkoholfrei · 28 min · Epizoda 313Eine gute Geschichte verkauft Bier, auch ohne Umdrehungen.
- Tschechisches Bier ein Mythos? | Winfried Dimmel - Pivo, Mythos tschechisches Bier · 49 min · Epizoda 312Wer hats erfunden, die Tschechen, die Deutschen, die Engländer oder doch Jemand gaaanz anderes?
- Weißt du wieviel Sternlein stehen ? | Thomas auf dem Weg zum European Beerstar und zurück · 49 min · Epizoda 311Thomas erzählt von seiner Reise zu den Sternen.
- Ob der Papst auch ein guter Wegweiser ist? | Hofstettner - Bierguide Austria 25 Jahre Edition · 39 min · Epizoda 310Eine Zusammenarbeit vom Hofstätter Braumeister und Conrad Seidl, dem Bierpapst.
- Wie künstlich schmeckt billig? | Gambrinus Radler Zitrone · 26 min · Epizoda 309eine Abfüllung der Ottakringer Brauerei für die Supermarktkette Penny.
- Wie bunt ist dieses Märzen? | Erzbräu - Diversity in Time (Bio Berquell) · 30 min · Epizoda 308Der CSD Graz lädt alle ein, ein starkes Zeichen für Liebe, Vielfalt und Gleichberechtigung zu setzen
- Bringt es wirklich Spaß in die Hütte? | Van de Streek - Funhouse · 28 min · Epizoda 307gestartet als Heimbrauer jetzt sogar mit einem eigenen Festival für Bier und Musik, klingt nach Spaß.
- Dunkel wie die Nacht? | Friends Co - Dark Vibes · 31 min · Epizoda 306mit Freunden teilt man sich ein Bier, andere Freunde stellen Bier her, ideale Kombination.
- Kommt nicht nur der Anton aus Tirol? | Starkenberger - das Bier aus'm Landl Tirol · 28 min · Epizoda 305Kommt nicht nur der Anton aus Tirol? | Starkenberger - das Bier aus'm Landl Tirol
- Banane oder doch eher Karamell? | Golser Bio Weisser Schnitt · 30 min · Epizoda 304BIO, Regional und Mehrweg
- Zniachtal, Hänfling, Krispindl oder wie jetzt? | Brauhaus Gusswerk - Krispindl · 30 min · Epizoda 303Diesmal ein neues leichtes Helles, aus Hof bei Salzburg
- Who the fxxx ist Gambrinus? | Gambrinus Schankbier · 27 min · Epizoda 302Der sagenhafte Erfinder des Bierbrauens steht hier als Namenspatron zur Diskussion.
- Bier und Wein, lass es sein? | Isabella Grape Ale - Mosa Culture Collective · 40 min · Epizoda 301Als Basis Bier wurde hier ein Lambic verwendet welches auch ordentlich in Holzfässern gelagert wurde.
- Ist das noch Bier? | Koppaberg Bryggeri - Fruit Lager Lemon&Lime · 30 min · Epizoda 300ein Bier aus Haus des größten schwedischen Cider Hersteller
- Schmeckt de Hüsn oder gemma ham? | Billa x Seiler&Speer - Lagerbier · 34 min · Epizoda 299des woar a schware Partie
- Ist es ein Schwein? Ist es ein Hirsch? | Hirschbrauerei Honer - Hopfensau · 34 min · Epizoda 298in Verbindung mit einem eigenen Museum und einer Kreativbrauerei wird hier auf regionale Rohstoffe für das Bier gesetzt.
- Die Sache mit dem roten Kreis | Amstel Pilsner - Heineken N. V. · 30 min · Epizoda 297Inzwischen eine Marke aus dem Heineken Konzern, seit dem Jahre 1968. Die Produktion findet nun seit dem Jahr 1982 in Zoeterwoude statt.
- Wer den Shilling nicht ehrt ist den Bierix nicht wert! Barley Wine - Shilling X Bierix · 34 min · Epizoda 296Wegen Krieg zwischen England und Frankreich wurden die durstigen Menschen und Brauereien in England kreativ. Wenn Sie keinen Wein bekommen können, machen Sie eben selber Wein aus…
- Finger weg oder genial? Das Pulverbier-Urteil! - Beerdrob Instant Bier · 30 min · Epizoda 295machen wir zusammen ein Live Experiment !
- Woo? Ohne mich! – Oder etwa doch? Bevog - Woo · 35 min · Epizoda 294Ob dieses Vorhaben gelang, werden wir in dieser Folge für euch herausfinden!
- Stammtisch Spezial: Thomas, die ABC und das Ländle · 31 min · Epizoda 293In Muntlix wurden diesmal nicht nur die besten Biere Österreichs, sondern auch die besten Bier Sommelière aus Österreich gekürt.
- Ist der Panther im Glas eigentlich nur ein Kätzchen im Schafspelz? Puntigamer - Panther · 32 min · Epizoda 292Seit dem Jahr 1160, aus dem Geschlecht der Traungauer, stammt der steirische silberne, Panther mit Flammen, Hörnern auf grünem Grund.
- Fastenbier aus Salzburg, einfach nur stärkeres Märzen? - Müllner Braustübl Bier - Fasten Bier · 34 min · Epizoda 291Wenn Ihr den alten Salzburger Bahnhof sehen wollt, könnt ihr den Marmorsaal in Bräustüberl besichtigen.
- Echte Zitrone im 0,0 Radler oder nur Imitation? - Desperados Virgin Citrus · 27 min · Epizoda 290eine ehemals französische Marke mit mexikanischem Klang und niederländischem Marketing.
- Ein Bier oder doch ein Nachtisch? - Bierirx Bieramisu · 38 min · Epizoda 289aus einem Dorf tief in Kärnten, da kommt einer der sich weder von eine Jury noch von Sommelièren fürchtet.
- People Pleaser oder wässrige Mischung - wir testen das Heineken Pure Malt Lager · 7 min · Epizoda 288mit der Aktienübername der Brau Union ist der Heineken Konzern auch hier, in Österreich, der Marktführer.
- Extrablatt - Staatsmeisterschaft Bier Sommelièr:en · 7 min · Epizoda 287Stelle dich der Herausforderung und komm ins Welmeisterteam!
- Ein IPA das nicht so bitter ist? Wir verkosten Bevog Brewery - Buzz · 32 min · Epizoda 286eine von Entscheidungsfreiheit, Unabhängigkeit, der Liebe zu besonderem Design und lauter Musik getriebene Brauerei.
- Riedenburger Brauhaus - Doldensud · 41 min · Epizoda 285Seit über 2000 Jahren wird dieses Getreide, der Emmer, kultiviert. Hier findest nun der Emmer seinen Weg in einer Bierflasche
- Landgraf - Schankbier · 31 min · Epizoda 283Biere wie dieses dürfen weniger Stammwürze und meistens auch weniger Alkohol enthalten, würde das erste mal 1911 definiert
- Guggenbräu - Venusta 2024 · 37 min · Epizoda 281Südtirol schein eine aufblühende Bierregion zu sein, viele Brauereien und viele Bierfestivals und Bier Sommelière. also nicht nur klassisches Törggelen.
- MAX Bier - Waldrammler · 28 min · Epizoda 280Nein kein Hengst, kein Saubär, kein Erpel oder Bulle sondern ein Männlicher Hase ist Namensgeber für dieses Pils aus dem Waldviertel. .Dieses Bier kommt von einem Nebenerwerbs…
- Auf , auf mit der Schneckenpost! · 28 min · Epizoda 279Diesmal ein Bier einer Microbrauerei aus der schwedischen Region Skane, dem südlichsten Teil von Schweden
- schöner die Glöggchen nie klingen, als in der Jul Zeit · 33 min · Epizoda 278eine der ersten Craft Brauereien, inzwischen auch eine der größten Craft Brauereien Schwedens aus dem alten Jonsered Werk.
- Sum, sum, sum ums Füllhorn sum herum. · 33 min · Epizoda 277Das Füllhorn ist aufgeladen mit Mythen und Bedeutungen. Seit den griechischen Sagen wird es in Geschichten beschrieben, als Symbol der Weinernte und dem Herbst oder auch der…
- Das Westerwälder Original Bier - Hachenburger Pils · 36 min · Epizoda 276mit 16 Sorten hat diese Brauerei ein sehr umfangreiches Programm, inkl. einiger alkoholfreien Sorten. Eine Familienbrauerei in der 5. Generation geführt, Trademark sind die 6…
- Erzbräu - der schwarze Graf, golden statt dunkel · 31 min · Epizoda 275Die richtige Malzmischung gibt dem Graf seine Charakteristik, dem schwarzen Graf passend zum schwarzen Gold.
- Gotlands Bryggeri AB - Wisby Alkoholfri Jul · 39 min · Epizoda 274an zwei Standorten, in Visby und in Söderport, am Ufer des baltischen Meeres, wird seit 1995 Craftbeer hergestellt. Der Gründer und Braumeister, johann Spendrupp hat dabei von…
- Sierra Nevada Brewing Co. - Torpedo Extra IPA · 32 min · Epizoda 273von der kleinen Hausbrauerei in den 1980ern zu einer der größten Brauereien der USA in nur 50 Jahren ist es eine unglaublich Erfolgsgeschichte.
- Brauerei Ried - Weißbierbock · 26 min · Epizoda 272Lang ist es her seit dem diese Brauerei gegründet wurde, erstmal unter den Namen "Wernhart Prew", 1891 wurde daraus eine Aktiengesellschaft und diese wird nun als Genossenschaft…
- Bad Santa (Aldersbacher) - Festbier Edition 2025 · 32 min · Epizoda 271Eine Marke von Kalea, welche von Jahr zu Jahr bei einer anderen Brauerei hergestellt und abgefüllt wird. Santa goes Gypsi brewing, diesmal ist der Böse Weihnachtsmann im Kloaster…
- Schremser - Weihnachtsbräu · 32 min · Epizoda 270In einer gemütlichen Ecke Österreichs, dem Waldviertel, braut die Familie Trojan seit nun 5 Generationen, Bier aus regionalen Rohstoffen
- Rahnerbräu - Sagenhaftes Rotbier · 26 min · Epizoda 269Sagenhaft, mysteriös aus dem Kalea Bieradventkalender. Mit einem Blätterdrachen am Logo.
- Brauerei Kaltenböck - Kramperlbock · Epizoda 268Der Krampus eine alte Tradition im Alpenraum, am 5.12 wo alte Traditionen und Christliche Traditionen gemischt werden, einen Tag vorm dem Hl. Nikolaus.
