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DEUTSCH:
In einem Restaurant bei Mailand reservierst du einen Tisch, aber zuerst musst du durch eine Sicherheitskontrolle. Denn dieses Restaurant liegt in einem Gefängnis.
Es heißt „InGalera". Die Köche und die Kellner sind Häftlinge. Trotzdem kommen die Gäste gern und zahlen für ihr Essen.
Die Idee hatte Silvia Polleri. Sie führt seit Jahren ein Catering-Unternehmen und wollte den Gefangenen eine echte Arbeit geben.
2015 öffnete „InGalera" im…
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