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Partez à la découverte des charmes et atouts touristiques de notre Berry, des produits régionaux et de ceux qui font vivre la gastronomie locale.
Catherine Brys, restauratrice, nous livre son regard de chef sur les producteurs locaux et les marchés près de chez vous, et nous fait découvrir ses bonnes adresses.
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Episoder
De nyeste 20 af 186 episoder
- Le château du Sollier · 15 min.Catherine Brys nous emmène au château du Sollier, au Subdray, près de Bourges.Un beau domaine du XVIIème siècle récemment restauré, qui accueille aujourd'hui des voyageurs et…
- Le château de Valençay · 18 min.Catherine Brys rencontre Alexis Rousseau, directeur du château de Valençay.Un grand domaine chargé d'histoire, où se croisent patrimoine, animations et projets pour le futur…
- La distillerie Mabillot · 16 min.Dans "L'Évasion Berrichonne", Catherine Brys nous emmène à la distillerie Mabillot, à Sainte-Lizaigne.Une aventure familiale où l'orge cultivée sur place se transforme en whisky…
- L'Atelier du Cèdre à Sancerre · 16 min.À l'entrée du domaine "Les Hauts de Sancerre", l'Atelier du Cèdre accueille une trentaine de convives dans un cadre intimiste.Père et fils, Eddy et Arnaud Münster y proposent une…
- Bilan de la saison touristique à Sancerre · 16 min.La saison touristique touche à sa fin à Sancerre, comme partout ailleurs. C'est l'occasion pour Catherine Brys de faire le point sur l'été 2026 et la fréquentation du Sancerrois…
- Comment se portent "Les petits plats du Bourbon" ? · 14 min.C'est bientôt l'automne... L'occasion pour Catherine Brys de se rendre au restaurant "Les petits plats du Bourbon", à deux pas de la gare de Bourges, pour faire, enre autres, le…
- La ferme de Beaumont dans l'Indre fête "la Bio" (2/2) · 15 min.Retour à Déols, où nous étions la semaine dernière en reportage dans "L'évasion berrichonne" avec Catherine Brys.La ferme de Beaumont y accueillait la "Fête de la Bio", début…
- La ferme de Beaumont dans l'Indre fête "la Bio" (1/2) · 12 min.C'est par une belle journée d'été que Catherine Brys s'est rendue à Déols, pour la "Fête de la Bio", qui se tenait à la ferme de Beaumont.Elle y a croisé deux producteurs locaux…
- "Sous la canopée" à Bourges · 14 min.Une jardinerie où l'on peut prendre le temps de déguster un verre, seul ou entre amis.C'est la proposition de "Sous la canopée", un nouvel établissement qui a ouvert ses portes…
- Le château de Bouges · 17 min.On le surnomme "le petit Trianon" du Berry. Direction le château de Bouges, à deux pas de Vatan. On visite les lieux avec Catherine Brys. Hébergé par Audiomeans. Visitez…
- La Popote d'Adri · 12 min.Un chef à la maison ! C'est la proposition de "La Popote d'Adri".Découverte avec Gérald Prévot. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour…
- Musée des Ponts et Chaussées · 17 min.On part à deux pas de Vatan pour découvrir l'étonnant musée des Ponts et Chaussées au Domaine de la Chesnaye.C'est grâce au dynamisme d'une association que vous pourrez admirer…
- L'aquaponie : une pratique peu commune pour de bons légumes et poissons · 10 min.Retour à Ivoy-le-Pré, dans le nord du Cher, pour "L'évasion berrichonne" au domaine des Millets.Après avoir découvert le projet et le concept d'aquaponie, Catherine Brys nous…
- Le Domaine des Millets : un site innovant d'aquaponie en Berry · 17 min.Connaissez-vous l'aquaponie ? On découvre ce concept original qui fait le lien entre légumes et poissons avec Jérôme Villain, installé au Domaine des Millets à Ivoy-le-Pré, dans…
- La Bufflonne du Berry · 15 min.Un couple d'éleveurs du Cher s'est lancé dans l'élevage de bufflonnes pour produire le fameux lait qu'on connaît bien pour la mozzarella.Découverte. Hébergé par Audiomeans…
- La Moutarde Kübler arrive ! · 13 min.Rencontre avec Julie et Benjamin Kübler, deux agriculteurs passionnés qui ont lancé "Moutarde Kübler". Une entreprise locale qui fait rayonner le terroir berrichon avec caractère…
- La maison des Sancerre · 17 min.Emmanuel Marot dirige la Maison des Sancerre.Cete saison 2026 n'est pas tout-à-fait comme les autres, puisqu'elle marque le 90ème anniversaire de l’AOP (appellation d’origine…
- Le Château de la Verrerie · 14 min."Last but not least !"Notre tour des destinations de la Route Jacques-Coeur s'achève au Château de la Verrerie, à Oizon, dans le nord du Cher.C'est l'un des tout premiers à avoir…
- Le château de La Chapelle-d'Angillon · 17 min.Notre tour d'horizon des châteaux de la Route Jacques-Coeur fait halte cette semaine à l'extrême nord du Berry, au château de La Chapelle d'Angillon.L'heureux propriétaire de cet…
- Saint-Amand-Montrond, une ville qui vaut le détour ! · 14 min.Saint-Amand est une ville dynamique située depuis 45 ans sur la fameuse Route Jacques-Coeur.Un patrimoine historique et naturel important, une proposition culturelle variée font…
