Mirabelle Vagabonde
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Masterclass Saveurs & Savoirs | Inauguration & Jean Sulpice
Masterclass Saveurs & Savoirs | Inauguration & Jean Sulpice
Tietoa podcastista
🎙️ Mirabelle Vagabonde
Le podcast qui t'ouvre l'appétit d'évasion
Embarquez avec nous pour aller à la rencontre de celles et ceux qui font vivre nos territoires.
Ensemble, on explore la gastronomie, les balades, les initiatives locales, les savoir-faire et les récits humains. Chaque épisode pose une vraie question, sans jargon, avec curiosité, chaleur et une touche de gourmandise 💛
En duo, Amandine et Nico vous emmènent pour un voyage sonore entre fermes, festivals, marchés, sentiers et cafés engagés. Un podcast pour découvrir, comprendre et s’inspirer, au fil des rencontres et des terroirs ☺️
Jaksot
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- Masterclass Saveurs & Savoirs | Inauguration & Jean Sulpice · 1 h 42 minPour ouvrir cette édition à Uzès, la première captation rassemble toute l'énergie de la soirée inaugurale, entre émulation populaire et haute gastronomie 🌿 Au programme de cet…
- #4 | Des tourtons au lac de Serre-Ponçon : Les Hautes-Alpes grandeur nature · 28 min · Kausi 2 Jakso 4Prenez une grande respiration : pour ce nouvel épisode, on vous embarque dans une traversée immersive des Hautes-Alpes. Une balade sonore entre minéralité, cuisine de terroir et…
- #3 | Lyon Street Food Festival 2026 | Des Flandres à Tahiti : explorer la cuisine d’ailleurs sans clichés · 37 min · Kausi 2 Jakso 3Dans ce troisième et dernier volet de notre immersion au Lyon Street Food Festival, on range la carte postale pour questionner nos certitudes gustatives. Manger l’ailleurs…
- #2 | Lyon Street Food Festival 2026 | Casser les codes de la gastronomie · 1 h 9 min · Kausi 2 Jakso 2Pour ce deuxième volet de notre trilogie consacrée au Lyon Street Food Festival, on replonge directement dans le grand bain des Grandes Locos à Oullins ! 🎪✨ On a eu envie de…
- #1 | Lyon Street Food Festival 2026 | Quand l'enfance s'invite à table · 45 min · Kausi 2 Jakso 1Pour lancer cette deuxième saison de Mirabelle Vagabonde, on plonge directement dans le grand bain, au milieu des fumées, des rires et des néons des Grandes Locos à Oullins ! 🎪✨…
- #0 - Teasing de la Saison 2 · 14 min · Kausi 2Mirabelle Vagabonde est de retour dans vos oreilles ! Après quelques semaines de coulisses, on ouvre officiellement les portes de notre Saison 2 avec un épisode un peu…
- #15 | Deleuze-Rochetin : Des vins solaires au cœur de l’Uzège (Arpaillargues - Gard) · 39 min · Kausi 1 Jakso 16Cette semaine, Mirabelle Vagabonde s'évade sous le soleil du Gard, dans un lieu où le temps semble s'être arrêté : le Domaine Deleuze-Rochetin, à Arpaillargues 🍷🌿 Loin de…
- #14 | Découverte du Marché Couvert (Metz) · 22 min · Kausi 1 Jakso 15Cette semaine, Mirabelle Vagabonde pose ses micros dans l'un des lieux les plus emblématiques (et les plus gourmands) de Moselle : le Marché Couvert de Metz 🕍✨ Sous les voûtes…
- #13 | Chemin de la Frontière (entre Berviller-en-Moselle et Berus) · 20 min · Kausi 1 Jakso 14Et si la frontière n'était plus une barrière, mais un trait d'union ? Aujourd'hui, Mirabelle Vagabonde vous emmène sur les hauteurs de Berviller-en-Moselle et de Berus en Sarre…
- #12 | Festival Saveurs & Savoirs - Un final plein d'Humanité (avec les bénévoles et François-Régis Gaudry) · 55 min · Kausi 1 Jakso 13Toutes les bonnes choses ont une fin, mais celle-ci a un goût tout particulier. Pour clore notre saga à Uzès, on s’est demandé ce qui restait une fois que les lampions…
- #11 | Festival Saveurs & Savoirs - Un festival ancré dans son territoire · 41 min · Kausi 1 Jakso 12Peut-on vraiment parler de gastronomie sans parler de la terre et de ceux qui la façonnent ? 🌿 Pour ce 5ème épisode de notre saga à Uzès, on s’immerge dans ce qui fait la force…
- #10 | Festival Saveurs & Savoirs - Raconter la cuisine : du smartphone aux ondes, en passant par les livres · 57 min · Kausi 1 Jakso 11Comment transmet-on le goût et l'émotion en 2026 ? 🤔 Entre un "Reel" de 15 secondes, une émission de radio mythique, un livre de recette ou un essai engagé, la narration…
- #9 | Festival Saveurs & Savoirs - La maîtrise au service de la gourmandise · 52 min · Kausi 1 Jakso 10Qu’est-ce qui sépare un bon plat d’une émotion inoubliable ? Pour ce troisième volet de notre saga au Festival Saveurs et Savoirs d'Uzès, on a voulu percer le mystère de la…
- #8 | Festival Saveurs & Savoirs - En quête du goût, la chasse aux produits bruts · 51 min · Kausi 1 Jakso 9Après l'effervescence des concours, Mirabelle Vagabonde se pose pour explorer l'essence même de la gastronomie : le produit brut et l'intégrité de la démarche 😊 Dans ce deuxième…
- #7 | Festival Saveurs & Savoirs - La Boulette, le Pesto... et le Baptême du Feu : Comment les Concours Forgent nos Vies (Uzès) · 49 min · Kausi 1 Jakso 8Dans les coulisses du Festival Saveurs et Savoirs à Uzès, nous avons découvert que la compétition est un moteur puissant de transmission, d'identité et de lien social 😍 Pour ce…
- #6 | Teasing Festival Saveurs & Savoirs (Uzès) · 10 min · Kausi 1 Jakso 7Après quatre jours en immersion totale au Festival Saveurs et Savoirs à Uzès, Mirabelle Vagabonde est de retour avec les cartes mémoires pleines à craquer ! 🤯 On a ramené un…
- #5 | Balade à la Boucle de la Sarre (Saarschleife) · 16 min · Kausi 1 Jakso 6Cette fois, on avait envie de vous proposer un épisode un peu différent ☺️ On vous propose une véritable balade sonore, pensée comme un véritable temps de respiration. Nous…
- Bonus | Matthieu & Vincent Giustinati, unis pour former les jeunes talents de demain · 18 min · Kausi 1 Jakso 5📍 Bonus | Matthieu & Vincent Giustinati Unis pour former les jeunes talents de demain Dans notre dernier épisode, nous vous avons emmenés au cœur de la boulangerie Giustinati…
- #4 | Maison Giustinati, la tradition boulangère face à l'invisible (Boulay-Moselle) · 48 min · Kausi 1 Jakso 4📍 La Boulangerie Giustinati (Boulay, Holling, Bouzonville & Falck) La tradition et le savoir-faire artisanal face à la standardisation de l'industrie Dans cet épisode, Mirabelle…
- #3 | Lyon Street Food Festival (3/3) · 33 min · Kausi 1 Jakso 3📍 En immersion au Lyon Street Food Festival (Épisode 3/3) Transmettre par la cuisine, gestes, récits, héritage et émotions On boucle la boucle ! 🔄 Pour le grand final de notre…
