Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker!
by Damian Rother
Lachs in 2 Texturen: Feine Aromen und eine kleine Geschmacksbombe
About this podcast
Kochen zum Hören: Rezepte, Genuss und Küchenwissen ohne Chefkoch-Gehabe.
Null Sterne Deluxe ist mehr als nur ein Koch-Podcast. Hier werden aus einfachen Rezepten spannende Geschichten über Essen, Geschichte, Wissenschaft und das Leben. Persönlich, unterhaltsam und immer mit einer überraschenden Erkenntnis.
Denn bei Null Sterne Deluxe beginnt zwar alles mit dem Kochen, aber wo die Reise hinführt, weiß man vorher nie so genau.
Mal führt uns ein einfaches Rezept zurück in die Kindheit, mal ein Lebensmittel um die halbe Welt und manchmal landen wir mitten in der Geschichte, der Wissenschaft oder bei einer ziemlich kuriosen Frage, die mit dem eigentlichen Gericht auf den ersten Blick gar nichts zu tun hat.
Ich bin Damian und lade dich an mein virtuelles Lagerfeuer ein. Hier dreht sich alles ums Kochen, Essen und Genießen – aber vor allem um die Geschichten dahinter. Um persönliche Erinnerungen, überraschende Zusammenhänge, Küchengeheimnisse und all das Wissen, das unser Essen noch interessanter macht.
Natürlich wird auch gekocht. Bodenständig, alltagstauglich und ohne Sternekoch-Ambitionen. Doch das Rezept ist oft nur der Ausgangspunkt für eine unterhaltsame Reise, bei der es immer etwas zu entdecken gibt.
Denn bei Null Sterne Deluxe weißt du nie, was du in der nächsten Folge dazulernen wirst. Aber eines ist sicher: Du wirst etwas dazulernen!
Alle zwei Wochen gibt es eine ausführliche Folge und dazwischen mit „120 Sekunden Deluxe“ kompaktes Kochwissen zwischen zwei Bissen.
Das virtuelle Lagerfeuer brennt und ich habe noch einen Platz für dich freigehalten. Setz dich doch dazu und sei ein Teil unserer Gemeinschaft.
Episodes
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