Recetas del Alma
by Sofía Arce
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Las estaciones en nuestro cuerpo: comida, energía, emociones y el…
Las estaciones en nuestro cuerpo: comida, energía, emociones y el…
About this podcast
Recetas del Alma es un podcast donde la cocina y las emociones se encuentran.
Aquí descubrirás cómo los alimentos no solo nutren el cuerpo, sino también el alma.
Te invito a compartir historias, reflexiones, recetas y rituales que nos recuerdan que cocinar es también cuidarnos.
Bienvenidas y bienvenidos de vuelta a casa.
Episodes
- Las estaciones en nuestro cuerpo: comida, energía, emociones y el equilibrio. · 30 min · Season 1 Episode 10En este episodio de Recetas del Alma profundizamos en la alimentación por estaciones como un sistema vivo: cómo el clima, la luz, la temperatura y la energía del entorno influyen…
- El monstruo en la mesa · 15 min · Season 1 Episode 9En este episodio de Recetas del Alma entramos a un territorio donde el cine, la cocina y las emociones se mezclan como ciencia líquida. Tomamos como punto de partida la…
- Fermentados: la vida invisible que te habita · 23 min · Season 1 Episode 8En este episodio de Recetas del Alma, te guío al mundo secreto de los fermentados: esos organismos vivos que trabajan en silencio para equilibrar tu microbiota, tu inflamación…
- Y tú, ¿qué platillo eres? · 27 min · Season 1 Episode 7Cada persona tiene un sabor, una frecuencia, un aroma propio. En este episodio, exploramos la alquimia entre ciencia y emoción: por qué dos personas pueden cocinar la misma…
- Sabores que curan: la alquimia de los ingredientes. · 21 min · Season 1 Episode 6¿Qué pasaría si te digo que cada alimento que eliges es una pieza capaz de construir —o derrumbar— tu salud? En este episodio de Recetas del Alma, exploramos la idea poderosa de…
- El sabor de seguir viva · 13 min · Season 1 Episode 5Hay frases que se quedan tatuadas en la memoria. Isabel Allende escribió una de ellas en Afrodita: “Me arrepiento de las dietas, de los platos deliciosos rechazados por vanidad…
- Sabores que te transportan · 11 min · Season 1 Episode 4Hay sabores que no solo se prueban, se recuerdan. Esa vez que comiste frente al mar, ese día quete enteraste que los desayunos del pueblo saben a gloria o cuando te mudaste de…
- ¿Por qué acompañar nuestras emociones con alimentos? · 33 min · Season 1 Episode 1En este episodio nos adentramos en una de las conexiones más fascinantes de la neurociencia moderna: la relación entre la microbiota intestinal y nuestras emociones. 🌿🧠…
- Comer con consciencia — Alimentación intuitiva, energía y bienestar · 17 min · Season 1 Episode 2En este segundo episodio de Recetas del Alma nos adentramos en un tema que nos toca a todas y todos: la relación entre la comida, la cultura y nuestro cuerpo. Vivimos en una…
- Recetas del Alma, cuando la cocina se encuentra con las emociones. · 5 min · Season 1 Episode 1Recetas del Alma es un podcast donde la cocina y las emociones se encuentran. 🌿✨ En cada episodio descubrirás cómo los alimentos no solo nutren el cuerpo, sino también el alma…
