Studio Foodlog
af Foodlog Media
Seneste episode
Stikstofspecial 1: Je kunt geen huis bouwen in Venlo van een koe die…
Stikstofspecial 1: Je kunt geen huis bouwen in Venlo van een koe die…
Om denne podcast
Studio Foodlog is de podcast van Foodlog.nl, het nieuws- en discussieplatform waar professionals en publiek met elkaar het nieuws rondom voedsel, gezondheid, landbouw, duurzaamheid en beleid duiden.
In Studio Foodlog gaan we in gesprek met wetenschappers, artsen, boeren, levensmiddelenmakers en en andere betrokkenen over hete hangijzers in het voedselsysteem. We maken reeksen van 4 tot 5 afleveringen rondom één onderwerp. De podcasts maken we in opmaat naar het Foodlog Café @WFC, een livegespreksavond waar diezelfde thema’s worden besproken met publiek.
Episoder
De nyeste 20 af 121 episoder
- Stikstofspecial 1: Je kunt geen huis bouwen in Venlo van een koe die in Harlingen minder stikstof uitstoot - Met Willem Bruil · 41 min.Kun je huizen bouwen in Venlo als een koe in Harlingen minder stikstof uitstoot? Met die vraag legt Willem Bruil de vinger op een denkfout in het Nederlandse stikstofbeleid. De…
- Geen Spaanse tarwe meer maar wel perziken uit Holland? - Met Peter van Bodegom · 37 min.Plukken we straks perziken in Nederland? En wat groeit er straks op de droge zandgronden in het oosten en zuiden van het land? In Studio Foodlog vraagt Dick Veerman aan de Leidse…
- Weten onze leiders wel wat nodig is om voedselzeker te kunnen blijven? - Met Robert Horster · 44 min.Nederland exporteert volop voedsel, maar is eigenlijk een fabriek die afhankelijk is van grondstoffen uit de hele wereld. Wat gebeurt er als die aanvoer stokt? In Studio Foodlog…
- Hoe maak je gezond eten vanzelfsprekend, zonder de consument te betuttelen? - met Chantal Goenee · 31 min.Hoe laat je mensen gezonder en duurzamer eten, zonder ze te vertellen wat ze moeten kopen? Lidl wil de gezonde keuze vanzelfsprekend maken. De supermarkt gebruikt het Planetary…
- ‘Ik ben wetenschapper, dus ik weet het niet’ - Met Renger Witkamp · 37 min.Renger Witkamp maakt van twijfel zijn vertrekpunt. In Studio Foodlog spreekt de farmacoloog en emeritus hoogleraar Voeding en Gezondheid met Dick Veerman over wat…
- Wie boeren wil laten stoppen, moet begrijpen dat hun werk geen baan is - met Boy Griffioen en Johan Weerkamp · 1 t. 5 min.We zien hun trekkers, hun boosheid en de miljoenen die hun grond waard is. Maar wat verliest een boer die stopt? Zijn dagelijks bestaan, het werk van generaties, zijn gevoel…
- FLCafé17-E6: Openbaarheid maakt de Maas schoner voor drinkwater · 37 min.Wie loost wat in de Maas? Daar hebben we eigenlijk geen compleet overzicht van. Ondertussen moeten drinkwaterbedrijven steeds ingewikkelder zuiveren. “Een twintig jaar lange…
- FLCafé17-E5: ''Verdroging is het vergeten stikstofprobleem' - Met Flip Witte · 49 min.Al sinds de droge zomer van 1976 liggen de rapporten over verdroging en de aanpak daarvan klaar. De uitvoering is niet bepaald voortvarend aangepakt. Terwijl natuurgebieden…
- FLCafé17-E4: 'We moeten water en bodem een stem geven' - met Hetty Klavers · 32 min.Hetty Klavers is dijkgraaf van Waterschap Zuiderzeeland. Haar waterschap beheert Flevoland, een gebied dat op de tekentafel ontstond. Nederland heeft eeuwenlang water en bodem…
- FLCafé17-E3: 85% van de Rabobankbalans drijft op water · 30 min.Water is goedkoop. Heel goedkoop. Té goedkoop. Dat is de persoonlijke overtuiging van Margot d’Ancona, Head of Water bij Rabobank. De bank stelt zich formeel wat terughoudender…
- Wie wijst vrouwen met hormonale klachten de weg? - met Emma Huijs en Ralph Moorman · 37 min.Kun je menstruatiepijn, endometriose en andere hormonale klachten verminderen met voeding of supplementen? Sociale media staat vol met supplementen en dieetadviezen om hormonale…
- FLCafé16-E5: Dierenarts Toon Meesters: ‘Dit bedrijf verdient het niet om gesloten te worden’ · 28 min.Onze vijfde aflevering in de serie over zwerfstroom en het drama waarin melkveehouder André van den Oudenrijn verkeert. Hij staat al enkele jaren onder verscherpt toezicht van de…
- Met touwtrekken los je niks op - lessen voor Van Essen - met Wouter van der Weijden · 38 min.Nederland staat, opnieuw, voor een harde landbouwkrimp. Hoe gaan minister Van Essen en het kabinet daarmee om? Er zijn lessen te trekken uit het verleden. Dick Veerman spreekt…
- FLCafé17-E2: De kraan hapert omdat Nederland nog in overvloed denkt - met Micha van Aken (Vitens) · 31 min.Let op! Het Foodlog Café van 2 juli 2026 is verplaatst naar 1 oktober 2026. Meld je hier aan om door te praten: https://mailchi.mp/foodlog/juli_2026 Nederland kan alles met…
- Een acht voor Van Essen - met Harm Borgers · 37 min.Dick Veerman sprak met de bestuurskundige en jurist Harm Borgers over de stikstofbrief van landbouwminister Jaimi van Essen. De nodige boeren reageren boos op die brief. Net als…
- FLCafé17-E1: Water wordt pas spannend als je het saai houdt - met Jan Jacob van Dijk · 31 min.Jan Jacob van Dijk, voorzitter van de Raad voor de Leefomgeving en Infrastructuur (Rli), zegt in deze aflevering van Studio Foodlog dat we bij water moeten voorkomen dat het…
- FLCafé16-E4: Zwerfstroom, een uitdaging tussen wal en schip - met Peter Groot Koerkamp en André van den Oudenrijn · 16 min.In deze speciale live-aflevering vanuit het Foodlog Café over zwerfstroom dat op 4 juni plaatsvond in het World Food Center in Ede, spraken we voor de zaal met Peter Groot…
- FLCafé16-E3: Koeien zijn de dupe van de hightechboerderij - met Frank Leferink · 34 min.Hoogleraar Frank Leferink onderzoekt elektromagnetische storingen aan de Universiteit Twente. In Studio Foodlog vertelt hij dat moderne agrarische bedrijven tegenwoordig volstaan…
- FLCafé16-E2: Ook Philips had last van 'zwerfstroom' - met Johannes Mulder · 42 min.Nederland elektrificeert razendsnel. Maar begrijpen we eigenlijk wel waar al die stromen blijven? Elektromagnetische ladingen zoeken altijd een weg terug naar de bron. Als die…
- FLCafé16-E1: Wat is zwerfstroom? - met Johan van Bommel · 45 min.In deze aflevering van Studio Foodlog duiken we in een onderwerp dat voor sommigen misschien klinkt als iets uit de 'wappiehoek': zwerfstroom. Elektrotechnicus Johan van Bommel…
