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Cómo calcular cuánto ganas realmente de cada pedido de delivery…
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En Talent hemos trabajado con más de 1500 negocios de hostelería ayudándoles a mejorar su rentabilidad. En este podcast, invitamos semanalmente a los grandes referentes del sector.
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- La historia de la receta que llevamos guardando desde 1933 - Las Bravas · 1 u 14 min¿Qué hace falta para convertir unas simples patatas en uno de los iconos gastronómicos de Madrid?En este episodio nos adentramos en la historia de Las Bravas, un negocio que ha…
- Los criterios para saber si una tendencia gastronómica va a durar · 1 u 8 minEn este episodio del podcast conversamos con el equipo de MYO sobre uno de los conceptos de cocina japonesa que está ganando protagonismo en Madrid, para conocer de cerca su…
- Así funciona el modelo de negocio de Luna & Wanda que factura millones · 1 u 8 minEn este episodio del podcast conversamos con el equipo de Luna y Wanda sobre uno de los conceptos de pastelería que está ganando protagonismo en Madrid, para conocer de cerca su…
- Cómo Divorare construyó un imperio de la Focaccia en España & Talent Hostelería · 52 minEn este episodio del podcast conversamos con Horacio Hernández sobre uno de los conceptos de focaccias que está ganando protagonismo en Madrid, para conocer de cerca su historia…
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- Lo que nadie te cuenta de operar un mercado dentro del estadio del Real Madrid | Inés de Marichalar · 1 u 15 minEn este episodio del podcast conversamos con la persona que está detrás de la gestión de Bernabéu Market, uno de los nuevos espacios gastronómicos y comerciales vinculados al…
- El método de Tasty Poke para hacer rentable el delivery: 45% de las ventas por Glovo y Uber Eats | Ángel, director general · 1 u 1 minEn este episodio del podcast conversamos con un representante de Tasty Poke, una de las marcas que ha contribuido al crecimiento y consolidación del poke en el mercado español. A…
- "Somos el único Krispy Kreme del mundo sin la palabra ''🍩" la historia detrás de la sentencia | Manuel Zamudio, CEO de Krispy Kreme España y Portugal · 1 u 19 minEn este episodio del podcast conversamos con un representante de Krispy Kreme, una de las marcas más icónicas del mundo de la alimentación y un referente internacional en el…
- Carpisa Foods: 40 años fabricando la carne de Burger King, TGB, Foster's Hollywood y Vips · 1 u 4 minEn este episodio del podcast conversamos con un representante de Carpisa Foods, una empresa referente en el sector de la alimentación cárnica, especializada en la elaboración de…
- La estrategia detrás de una tarta de queso en un negocio millonario | Yoel, Director Creativo de AC · 1 u 15 minEn este episodio del podcast conversamos con el director de creativo de Alex Cordobés, una de las marcas gastronómicas con mayor crecimiento y reconocimiento en los últimos años…
- MYKA Greek: Cómo una marca española de yogur helado conquistó 20 países y 200 tiendas · 58 minEn este episodio del podcast conversamos con uno de los fundadores de MYKA Greek, la marca que ha revolucionado el concepto del yogur griego helado en España. A lo largo de la…
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- Carlos Maldonado, ganador de Masterchef: Lo que nadie te cuenta sobre alcanzar tus sueños. · 1 u 14 min🎙 Bienvenido al Podcast de Talent: si tienes un negocio de hostelería y quieres aumentar tu rentabilidad y escalar tu negocio, este podcast es para ti. En este episodio del…
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