Umami - eit matprogram på Radio Nova
by Radio Nova
Latest episode
194: Majarama
194: Majarama
About this podcast
Ein kan korkje sjå, smaka, eller lukta mat over radiobølgjene, men det hindrar ikkje Umami frå å forsøkja likevel! Tune inn fredagar 17:00-18:00 og djupdykk med oss i nye tema om alt innan mat - og mykje meir.
Episodes
The newest 20 of 192 episodes
- 194: Majarama · 33 minI denne episoden blir vi betre kjent med Maja eit av våre nye medlemmer!! Hva er go-to på farta maten hennar og korleis var tida hennar i Gneist IL. Av og med: Amund Glad…
- 193: Ísland (det er islandsk for Island) · 35 minVi har Agnes i studio og hun tar oss med på en rundtur i det islandske kjøkken! Bli med og utforsk leverpølse, hákarl, og brennivin! Av og med: Agnes Líf Ásmundsdóttir, Thien…
- 192: En porsjon Kevin · 34 minKevin er nytt medlem i Umami! For å beholde plassen sin i redaksjonen må han prøvesmake i blinde hva Amund har tatt med seg!! Får han lov til å fortsette som Umami-medlem? Av og…
- 191: Akevitt i alt! (cocktails og kos) - Umami 16.10.2026 · 34 minJordan viser Trixie, Yasmin, Maja og Amund(Tk), hvor godt Akevitt er i cocktails. De har også tatt med seg ting for å utfordre Jordan i sine evner. Funker Ingefærøl, pickleslake…
- 190: Leif Eriksson Day! · 30 minIt's October 9th and Leif Erikson Day - where we celebrate and credit a much nicer person other than Colombus for "discovering" America. The Umami gang try out the epitome of…
- 189: Pølsefest · 33 minPølser og politikk... Vi håpar Narvesen, Syver, og 7-11 lyttar fordi vi pitchar nytt tilbehør! Funkar bringebærsyltetøy på pølsa? Kva med ananas? Og kva er eigentleg i…
- 188: konfronterer barndomstraumar frå Vietnam · 33 minQuang syntest det var skummelt å ete vietnamesisk mat då han var liten, og har med seg Trixie og Kevin for å eksponera seg for fryktene sine. Er stekt ris eigentleg så rart å ha…
- 187: En Trixie Spesial! · 27 minAmund har med seg et av umamis nye medlemmer Trixie! Er du Frokost, Lunsj eller Middag?? Av og med: Amund Glad Ostenesen {Teknikk}, Trixie Eid
- 186: Bli Fiber-Mogga!!!! · 29 minI dag FiberMaxxer vi på sending og prøver og mogge deg igjennom luftbølgene!! Er rå pastinakk er bedre enn rå brokkoli?? Av og med: Amund Glad Østensen, Heidrun Sollie, Ragnhild…
- 185: 'Ohana betyr familie, og familie betyr at vi spiser piknikskinke · 35 minDet er 67 år sida Hawaii blei innlemma som USAs 50. delstat, og vi markerer dagen ved å smaka på lavterskel mattilbod frå øygruppa: spam musubi, loco moco, og hawaiisk øl - rett…
- 184: Fransk mat bare brun og for pirater, BELGIAN GIRL SUMMER BABY · 40 minVi må desverre sei adjø til Johannes, for han har fått vaksenjobb i BRÜSSEL BABY!! Så bli med på ein litt delirisk (DELIRIUM IKKJE SANT) reise gjennom Belgias kjøkken. Amalie har…
- 183: Bløyta-pølse, pøffel, Enga-pølse, pølse i lompe, pølse i braud... · 36 minDet er snart VM og vi kokar over av fotballfeber! I dag får vi med oss Rasmus og Jacob frå FK for å diskutere forskjellig mat ein får på stadionar her til lands. Det blir wiener…
- 182: Du er kvit som muggen på ein brie · 37 minVi blar i boka til Amund, snakkar om historia bak dei franske ostane og smakar på både kvitmugg- og blåmuggostar. Er osten betre, jo dyrare den er? Kvifor luktar det høy i…
- 181: Direkte frå Tauferjå · 38 minRogalands stoltheter og Quang diskuterer og smaker på mysteriedrink, rogalandsk øl, komla, men ikkje HHOSPV! Av og med: Johannes Nyborg, Jordan Joakim Furuly, Thien Quang Le…
- 180: Rådvill tar over Umami · 35 minDenne uken er det Radio Nova sitt rådgivningsprogram "Rådvill" som har tatt over ukens Umami-sending. Erle, Susanne og Marit snakker om det nyeste innenfor sushi-trender, og vi…
- 179: Chef i dybden · 27 minVI HAR SNAKKET OM CHEF SOM VI DEFINITIVT HAR SETT! Vi har mange tanker og følelser om filmen. Jon Favreau. Iron man reunion. Hot babes. Av og med: Heidrun Sollie, Amalie Ingela…
- 178: God rød kampdag! · 37 minVi skal ikke spise svinekoteletter, men vi spiser SVINEBLOD >:) hvilke grønnsaker synes du er sexy? ellers god arbeidernes dag :* OBS: reduser volumet de første 30 sekundene :(…
- 177: blekksprut......thailand......tastetest........PADTHAI · 32 minOm å få hånda i kjæftn challenge, så spiser vi blant annet dette; thaimat, drikker kokosvann, hvordan spise ris med hendene, hvordan lager en mango sticky rice Av og med og…
- 176: The Original Berf (the bear) · 35 minVi snakkar endeleg om Bjørnen, etter at det har vore vår personlegdomen sida det kom ut... Det smakast på spaghetti a la Michael (RIP), italian beef sandwich, og heimelaga…
- 175: Sen GT-og-Johannes’-bursdag-dag og snart Amunds bursdag! · 38 minDen internasjonale GT dagen i USA var igår, noe enn skal feire tenker nå vi:)))) Vi Prøver flere forskjellige tonicer også feirer vi littt bursdag innimellom der! Gratulerer med…
