Van blunders tot succesgeheimen
autor: Myrian Ermes
Nejnovější epizoda
#81 Andreas Oerlemans, eigenaar van Goed in Food
#81 Andreas Oerlemans, eigenaar van Goed in Food
O tomto podcastu
Van blunders tot succesgeheimen is dé inspiratiepodcast over ondernemen in horeca, leisure en hospitality. Ik, Myrian Ermes, ga in gesprek met ondernemers en managers uit de allerleukste branche over blunders en succesgeheimen. Zij delen waardevolle, praktische tips hoe jij de verwachtingen van jouw gasten kunt overtreffen. Heel veel luisterplezier!
Epizody
Nejnovějších 20 z 81 epizod
- #81 Andreas Oerlemans, eigenaar van Goed in Food · 1 h 6 min · Řada 3 Epizoda 81Andreas komt uit een echte acteursfamilie, maar koos zelf voor de hotelschool. Op zijn 28e werd hij hoteldirecteur, werkte met Joop Braakhekke en was commercieel verantwoordelijk…
- #80 Robèrt van Beckhoven, Meester Patissier, Meester Boulanger & SVH Meesterijsbereider · 1 h 6 min · Řada 3 Epizoda 80“Een bakker, dat word je niet, dat ben je.” Robèrt komt uit een echte bakkersfamilie, maar werd van de bakkersschool gestuurd omdat hij zich verveelde. Toch groeide hij uit tot…
- #79 Lotte Alberg, eigenaar van BonTon Rotterdam en BonTon Amsterdam · 45 min · Řada 3 Epizoda 79Lotte wist altijd al dat ze wilde ondernemen. Ze begon op jonge leeftijd aan de telefoon bij een escortbureau en op haar 22e kocht ze dat bureau gewoon. Een paar jaar later…
- #78 Casper Reinders, interior designer en founder Jimmy Woo · 1 h 3 min · Řada 3 Epizoda 78Casper had al op jonge leeftijd een eigen horecazaak en bracht met zaken als NOA, Jimmy Woo en later Chicago Social Club vernieuwing naar de Amsterdamse horeca door vooral anders…
- #77 Bjorn van Dijl, eigenaar van Willaerts Group · 48 min · Řada 3 Epizoda 77Bjorn had een allesbehalve vlekkeloze schooltijd, belandde daarna bij de commando's en leerde in het veld wat discipline en zelfredzaamheid écht betekenen. Die lessen nam hij mee…
- #76 Michiel Huisman, founder & CEO van Teds · 58 min · Řada 3 Epizoda 76Michiel koos na zijn studies aan de hotelschool en Nyenrode al direct voor het ondernemerschap en is inmiddels samen met zijn vrouw Sanne trotse eigenaar van Teds. Ontstaan…
- #75 Richard Otten, ondernemer en verbinder bij Pleisureworld en Leisure Talk · 43 min · Řada 3 Epizoda 75Richard rolde via een zomerbaan op een Franse camping de recreatiesector in en bouwde een bedrijf op dat vijftien jaar lang animatieteams naar campings in heel Europa…
- #74 Pim Pelser, spreker en trendwatcher · 1 h 5 min · Řada 3 Epizoda 74Pim kreeg gastvrijheid met de paplepel ingegoten, kende een allesbehalve vlekkeloze schooltijd en vond via de hotelschool zijn plek in de wereld van strategie…
- #73 Pepijn Schmeink, plantbased chef en adviseur · 52 min · Řada 3 Epizoda 73Pepijn heeft ruim dertig jaar ervaring in restaurants en catering en bouwde in die tijd meerdere eigen zaken op. Met restaurants als Eendracht en Dertien en de volledig…
- #72 Vincent van Dijk, trendforecaster en oprichter van marketingbureau HBMEO · 48 min · Řada 3 Epizoda 72Vincent studeerde bouwkunde aan de TU Delft, maar ontdekte al snel dat zijn hart niet bij architectuur lag. Samen met vrienden startte hij een creatief bureau, dat zich door lef…
- #71 Nicky van Westenbrugge, founder & CEO van Bee Hospitality Group · 1 h 1 min · Řada 3 Epizoda 71Niki droomde ooit van een eigen horecazaak in Utrecht en werkte vol enthousiasme aan een businessplan, tot een onverwachte kans in Eindhoven haar plannen volledig omgooide. Samen…
- #70 Charles van Goch, Chief Empowering Officer van Hospitality Synergy Group · 54 min · Řada 3 Epizoda 70Charles vertelt hoe hij als hotello en geboren verbinder tientallen initiatieven opzette in de hospitalitywereld, waaronder Mise en Place en HotelloTOP. Zijn eindeloze energie en…
- #69 Dennis Hurkmans, founder van BUS Whisky Distillers · 58 min · Řada 3 Epizoda 69Dennis vertelt hoe hij de boerderij van zijn ouders stap voor stap omvormde tot hospitalitylocatie en later uitbreidde met whiskystokerij BUS Whisky. Met lef en humor bouwde hij…
- #68 Gijs Kemmeren, mede-eigenaar Restaurant Vannu · 1 h 5 min · Řada 3 Epizoda 68Als kind trok Gijs al de potten en pannen uit de kast en met zijn creativiteit en gedrevenheid vond hij zijn weg naar de plantaardige keuken, met als hoogtepunt de ontwikkeling…
- #67 Mark Haagen, eigenaar van Buitenplaats Kameryck · 57 min · Řada 3 Epizoda 67Mark neemt je mee in zijn loopbaan in de horeca en zijn ontwikkeling tot ondernemer. Hij deelt openhartig zijn hoogte- en dieptepunten, zoals het verlies van zijn compagnon, een…
- #66 Iris Kranenburg, hoofdredacteur van Entree Magazine · 44 min · Řada 3 Epizoda 66Iris neemt je mee in haar loopbaan, van partyverslaggever tot hoofdredacteur, en deelt haar visie op de veranderende wereld van media en hospitality. Ze vertelt onder andere over…
- #65 Robert van Heeswijk, managing director van Carlton Hotel Collection · 54 min · Řada 3 Epizoda 65Met veel enthousiasme neemt Robert je mee in zijn reis van medewerker evenementen, via eigen horecazaken, naar zijn huidige rol als managing director. Onderweg deed hij talloze…
- #64 Rogier Soetens, managing director van Bakerstreet · 50 min · Řada 3 Epizoda 64Rogier ontwikkelde zich van pizzakoerier tot directeur, een loopbaan vol kleine en grote stappen, allemaal even leerzaam. Met veel enthousiasme vertelt hij hoe hij zijn pad heeft…
- #63 Pebbles van Noorden, mede-eigenaar van Frietboutique en Ijsboutique · 41 min · Řada 3 Epizoda 63Tijdens een tussenjaar op Ibiza ontmoette ze Sammy, niet wetende dat ze jaren later samen zouden ondernemen én onafscheidelijk zouden zijn. Pebbles vertelt open over hun…
- #62 Wenda Linthorst, mede-initiatiefnemer van Keukentijgers · 40 min · Řada 3 Epizoda 62Vol enthousiasme vertelt Wenda over het ontstaan, de groei en de verkoop van haar onderzoeksbureau Consumatics, over hoe haar liefde voor de zorg is ontstaan en waarom ze samen…
