About this podcast
Elke week praat Petra Possel (voorheen van Radio Mangiare!) tussen de kookboeken en wijnflessen met gasten uit de culinaire wereld over lekker eten, koken, kookboeken, de zin van en in wijn, mooie eetculturen en alles wat verder ter tafel komt. Er wordt gepraat, geproefd, gegeten en gedronken dat het een lieve lust is!
Voor actuele info en recepten: kijk op onze website Smakelijkpodcast.nl
Wil je adverteren in deze podcast? Stuur dan een mailtje naar [email protected] .
Episodes
The newest 20 of 138 episodes
- Smakelijk stopt! · 1 h 19 min · Season 4 Episode 21Lieve luisteraars: Smakelijk stopt. Het hoge woord is eruit. Wij - Petra Possel en Keukenprins Pieter - laten jullie vandaag een selectie fragmenten horen van eerder…
- Keukenprins Pieter maakt trifle · 21 min · Season 4 Episode 20Vandaag maakt Keukenprins Pieter een nagerecht voor host Petra Possel: trifle. En eigenlijk ook het Italiaanse familielid, de zuppa Inglese. Trifle, een gerecht uit de…
- Hidde de Brabander praat met Petra Possel · 56 min · Season 4 Episode 19Meester patissier en meester ijsbereider Hidde de Brabander praat met host Petra Possel over bakken, kunst, een leven lang leren en levenskunst. Hidde kennen we inmiddels als…
- Keukenprins Pieter maakt Provençaalse socca · 20 min · Season 4 Episode 18Vandaag maakt Keukenprins Pieter voor host Petra Possel Provençaalse socca. Waar komt het vandaan en hoe maak je het? 'La socca' is als je het plat slaat een hartige…
- Joël Broekaert en Karin van Munster praten met Petra Possel · 54 min · Season 4 Episode 17Culinair recensent en auteur Joël Broekaert praat met host Petra Possel en kookboekenrecensent en voormalig Dame reiziger Karin van Munster over de ons ontvallen topchef Jonnie…
- Keukenprins Pieter maakt Wiener schitzels · 18 min · Season 4 Episode 16Vandaag maakt Keukenprins Pieter voor host Petra Possel gebakken Wiener schnitzels. Waar komt het vandaan? Wat werkt wel en waar moet je ver vandaan blijven? We maken ze en…
- Katinka Lansink Dodero praat met Petra Possel · 52 min · Season 4 Episode 15Culi, kookboekenschrijver en één van de Eetzusjes Katinka Lansink Dodero praat met host Petra Possel en kookboekenrecensent en voormalig Dame reiziger Karin van Munster over…
- Keukenprins Pieter maakt frisse komkommersoep · 21 min · Season 4 Episode 14Keukenprins Pieter maakt komkommersoep met Hollandse garnalen voor host Petra Possel. Special: koude komkommersoep, voor zomerse dagen. Host Petra Possel bespreekt met…
- JP Pellemans en Karin van Munster praten met Petra Possel · 1 h 0 min · Season 4 Episode 13De man met naar eigen zeggen een wat rommelige loopbaan JP Pellemans praat met host Petra Possel en kookboekenrecensent en voormalig Dame reiziger Karin van Munster over…
- Keukenprins Pieter maakt fondant-aardappelen · 18 min · Season 4 Episode 12Keukenprins Pieter kookt fondant-aardappelen (pommes de terre fondantes) voor host Petra Possel. Special: fondant-aardappelen. Host Petra Possel bespreekt met Keukenprins Pieter…
- Jacques Hermus (Eibijbel) en Karin van Munster (Vietnam) praten met Petra Possel · 52 min · Season 4 Episode 11Vandaag steken we enkele continenten over. Van eigenlijk overal in de wereld waar men ei en eiergerechten eet via de Noordoostpolder en Groningen naar Vietnam. Culinair…
- Keukenprins Pieter maakt langoustines met kataifi, tomatillos en passievrucht · 20 min · Season 4 Episode 10Keukenprins Pieter maakt langoustines met kataifi, tomatillos en passievrucht voor host Petra Possel. Special: langoustines met kataifi. En tomatillos. En passievrucht! Host…
- Bloeme Burema en Karin van Munster praten met Petra Possel over koken en ondernemen · 49 min · Season 4 Episode 9Vandaag veel verschillende onderwerpen maar: we laten het niet in de soep lopen. Ondernemer, kok en kookboekenschrijver Bloeme Burema praat met host Petra Possel over haar nieuwe…
- Swaan & Hiske over Vieze Kookboeken & René Redzepi · 54 min · Season 4 Episode 8Kaasmeisje bij Fromagerie Kef en curator van Vieze Kookboeken Swaan Levy Janssen en journalist / restaurantrecensent bij de Volkskrant en de Groene en ook liefhebber van vieze…
- Keukenprins Pieter maakt een gerecht: boeuf bourguignon · 21 min · Season 4 Episode 7Keukenprins Pieter kookt boeuf bourguignon voor host Petra Possel. Special: Boeuf bourguignon. Host Petra Possel bespreekt met Keukenprins Pieter een gerecht. Vandaag gaat het…
- Chef-kok Natasja Postma en sommelier Jan Paul Delhaas praten met Petra Possel · 58 min · Season 4 Episode 6Chef-kok Natasja Postma en sommelier Jan Paul Delhaas van restaurant Bodega Rosselló in Banyuls-sur-Mer praten met host Petra Possel. Over dromen, hard werken, leven aan de Côte…
- Keukenprins Pieter maakt een gerecht: mandarijnen-gember mocktail · 22 min · Season 4 Episode 5Keukenprins Pieter kóókt vandaag niet maar staat te shaken voor host Petra Possel. Special: citrus en gember, en een beetje eiwit. Host Petra Possel bespreekt met Keukenprins…
- Chef-kok Sidney Schutte ** en Karin van Munster praten met Petra Possel · 58 min · Season 4 Episode 4Sidney Schutte, ** chef-kok en executive chef op verschillende continenten en wereldburger volgens Michelin, praat met host Petra Possel over zijn culinaire ontwikkeling, de…
- Keukenprins Pieter maakt een gerecht: Waldorf salad · 18 min · Season 4 Episode 3Keukenprins Pieter kookt een Waldorf-Astoria salade voor host Petra Possel. Special: Waldorf salad. Host Petra Possel bespreekt met Keukenprins Pieter een gerecht. Vandaag gaat…
- Rutger van den Broek (Rutger Bakt) en Karin van Munster praten met Petra Possel · 1 h 5 min · Season 4 Episode 2Rutger van den Broek, bij zijn postbode ook wel bekend als 'mijnheer Bakt', is vandaag op bezoek en spreekt met host Petra Possel. Bescheiden als hij is, noemt hij zichzelf géén…
