Show notes
Quem une as pontas do café?
Entre quem cultiva e quem prepara a xícara, existe um trabalho que transforma sabores e aproxima pessoas. Neste episódio do Bloco do Catuaí, Mari Mesquita recebe Lucas Campos, torrefador à frente da Blenditta, em Rio de Contas, na Chapada Diamantina.
Da curiosidade diante da prateleira do supermercado à torra para famílias produtoras, marcas e cafeterias, Lucas conta como construiu seu trabalho e por que decidiu concentrar o negócio na prestação de serviços.
O papo percorre a diversidade dos cafés da Bahia, o desenvolvimento de marcas próprias por produtores e o…
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