Comiendo con María (Nutrición)
de María Merino Fernández
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2407. Sellos en los alimentos.
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Sobre este podcast
Comiendo con María es un podcast diario dedicado a la nutrición, la salud y el bienestar, donde cada semana se abordan temas que van más allá de las dietas y los números en la báscula. María, junto con expertos y profesionales del sector, explora cómo la alimentación influye en nuestro cuerpo y mente, con un enfoque cercano, accesible y libre de juicios. Desde la pérdida de peso hasta el cuidado de enfermedades crónicas, pasando por la importancia de la salud mental en la relación con la comida, este espacio es ideal para quienes buscan información veraz y consejos prácticos para llevar un estilo de vida saludable sin obsesionarse con las cifras. ¡Acompáñanos cada día y aprende a comer de manera equilibrada y consciente!
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- 2407. Sellos en los alimentos. · 12 minVes un sello en el envase, un logotipo que parece oficial o el aval de una entidad y piensas: «Este será mejor». Pero ¿qué está garantizando realmente? ¿Su calidad nutricional…
- 2406. Objetvos y expectativas. · 13 minTe marcas un objetivo, intentas cumplirlo y, cuando no lo consigues, piensas que te falta fuerza de voluntad. Pero ¿y si el problema no fuera tu esfuerzo, sino lo que te estabas…
- 2405. Ingestas y metabolismo. · 17 min¿Tu metabolismo se ralentiza si pasan muchas horas sin comer? ¿Hay que hacer cinco o seis comidas al día para mantenerlo “activo”?En este episodio desmontamos uno de los mitos…
- 2404. La ración correcta · 11 min¿Cuál es la cantidad correcta de comida que debes poner en tu plato? La respuesta es menos sencilla de lo que parece.En este episodio hablamos de por qué no existe una ración…
- 2403. Caso real. La paciente de las mil caras. · 17 minUna paciente llega a consulta completamente saturada de información. Lleva meses viendo vídeos sobre nutrición en redes sociales y cada semana descubre una nueva norma: no comas…
- 2402. Fibermax. · 12 minLa fibra es importante, sí. Pero eso no significa que tengamos que convertir su consumo en una competición.En este episodio hablamos del “fibermaxxing”, una tendencia que…
- 2401. ¿Por qué tengo más hambre por la noche. · 13 min“Durante el día como súper bien, pero por la noche pierdo el control.”Es una frase que escucho constantemente en consulta. Y muchas veces, cuando revisamos lo que esa persona ha…
- 2400. La hinchazón abdominal. · 13 minSi cada vez que te hinchas eliminas un alimento, puedes acabar comiendo cuatro cosas y seguir exactamente igual.En este episodio hablamos de distensión abdominal, gases y…
- 2399. High protein. · 17 minYogures proteicos, panes proteicos, puddings proteicos, cereales proteicos, helados proteicos… la proteína se ha convertido en uno de los grandes reclamos de la industria…
- 2398. Caso real. La paciente con GLP-1 que no perdía peso. · 30 min¿Puede un fármaco de última generación como los análogos de GLP-1 fallar por completo? En el caso real de este lunes analizamos la historia de una paciente de 28 años que llegó…
- 2397. Halloween y caramelos: ¿prohibir o dejar? · 13 minMañana entra en casa la bolsa de caramelos y llega el dilema: ¿se los dejo comer todos, los escondo o le doy uno al día hasta Navidad? En este episodio te explico por qué…
- 2396. El otoño sin culpa. · 10 minLlega la Castanyada y, con ella, el olor a castaña asada, el boniato al horno… y la frase de siempre junto a la bandeja de panellets: “solo uno, que engordan”. Hoy te cuento qué…
- 2395. Cómo responder a los comentarios sobre tu cuerpo. · 14 min“Te veo más rellenita.” “¡Qué bien, has adelgazado!” Son frases que se dicen en un segundo y que pueden acompañarte durante días. Hoy hablamos de por qué duelen tanto los…
- 2394. El reloj se atrasa pero tu cuerpo no. · 11 min¿Esta semana tienes hambre a deshoras? ¿Te comerías la mesa a las doce y por la noche acabas en la nevera? No es falta de control: el domingo cambiamos la hora y tu reloj interno…
- 2393. Caso real. De SIBO a TCA. · 14 min¿Puede una pauta digestiva reactivar el miedo a subir de peso? En el caso real de hoy analizamos la historia de una paciente de 25 años diagnosticada de SIBO metano que, tras…
- 2392. ¿Porque tengo tripa de embarazada. · 7 minComes saludable, evitas procesados, priorizas la plancha... y aun así terminas la tarde con la tripa hinchada y con dolor. ¿Por qué ocurre esto? Muchas veces el problema no está…
- 2391. Comer sano NO es caro. · 12 minEn el episodio de hoy desmontamos uno de los grandes mitos de la nutrición: que comer saludable arruina el bolsillo. Repasamos las excusas más habituales que nos ponemos en el…
- 2390. Brain fog o niebla mental. · 11 min¿Te levantas con sensación de pesadez mental, falta de foco o despistes a media mañana? No es falta de café, es niebla mental (brain fog). Tu cerebro consume el 20% de la energía…
- 2389. La cena perfecta para dormir bien. · 12 min¿Te cuesta conciliar el sueño o te despiertas sobresaltado a las 3 de la mañana sin motivo aparente? La respuesta no está en tu colchón, sino en tu cena. En este episodio de…
- 2388. Caso real. Con menopausia su dieta no funcionó. · 19 minEn el caso real de esta semana analizamos el perfil de una paciente de 45 años que se encuentra en un punto de inflexión habitual: toda su vida le bastó con restringir la comida…
- 2387. GLP-1 · 13 minConviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support. 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins…
- 2386. Los buenos y malos. · 10 min"Hoy he sido buena porque he cenado ensalada", "Mañana lo compenso en el gimnasio", "Me he portado mal este fin de semana". ¿Te suenan estas frases? Vivimos en una cultura de la…
- 2385. Ansiedad a las 7pm. · 10 minLlegas a casa después de todo el día trabajando y sientes una necesidad incontrolable de comer dulce, salado o picar sin parar. Antes de culparte o pensar que te falta "fuerza de…
- 2384. No te haces vieja, son tus estrógenos. · 11 min¿Sientes rigidez en las manos o dolor en las rodillas al levantarte y crees que es simplemente "cosa de la edad"? En el episodio de hoy explicamos la verdadera causa biológica…
- 2383. Caso real. Amenorrea encubierta. · 23 min¿Qué ocurre realmente cuando dejas los anticonceptivos orales y la regla no vuelve? En el caso real de este lunes analizamos la historia de una paciente de 28 años, autónoma…
- 2382. No "eres de buen saque", te hacen. · 14 min"Es que yo no tengo fondo", "a mí me gusta mucho comer", "yo soy de buen saque"... ¿Cuántas veces has usado estas excusas para justificar que comes hasta reventar? Vivimos en…
- 2381. Lo que comes sin darte cuenta. · 13 min¿Te has sorprendido alguna vez comiéndote el medio yogur que ha dejado tu hijo, pellizcando una loncha de queso mientras preparas la cena, o comiéndote esa galleta rota porque…
- 2380. Tu perfil según tu carrito de la compra · 17 min¿Alguna vez te has fijado en lo que lleva en la cinta del supermercado la persona que tienes delante? Hoy hacemos un ejercicio de sinceridad, porque nuestro carrito de la compra…
- 2379. Metabolismo y déficit calórico. · 13 min"Es que respiro y engordo", "mi metabolismo ya no quema nada", "tengo el metabolismo roto"... ¿Te suena? Hoy desmontamos uno de los mayores fantasmas de la pérdida de peso.Tu…
- 2378. Caso real. SOMP no diagnosticado. · 26 minEn el episodio de hoy de los lunes de casos reales, te cuento la historia de una paciente de 32 años que llegó a consulta completamente desesperada y frustrada. Llevaba años…
- 2377. Dieta baja en FODMAP's. · 10 min¿Sientes que todo lo que comes te hincha la barriga? ¿Incluso comiendo "sano" como ensaladas o manzanas terminas con dolor o molestias digestivas? Podrías estar sufriendo…
- 2376. Hígado graso. · 13 min¿Te sientes fatigado después de comer, tienes antojos constantes de dulce o notas que acumulas grasa abdominal sin motivo aparente? Podrías estar experimentando los efectos de…
- 2375. Manda huevos. · 17 minLa fiebre del huevo y la moda de la proteína: ¿nos estamos pasando? El huevo vive su momento de oro: su consumo en los hogares se ha disparado en los últimos años y está…
- 2374. Caso real. De posible paciente a alumna estrella. · 15 min¿Sientes que tu día a día con la comida es un caos de improvisación? ¿Te faltan ideas, terminas tirando de tupper precocinado y por las tardes te invade un deseo incontrolable de…
- 2373. Tres herramientas básicas para la ansiedad. · 9 minLlegas a casa tras un día agotador o estresante y sientes un impulso incontrolable de acudir a la despensa. La ansiedad por la comida no se soluciona con "fuerza de voluntad"…
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- 2370. Tres pasos para alejarte de la báscula. · 9 min¿El número que marca la báscula al levantarte decide si vas a tener un buen o un mal día? Vivir pendiente del peso corporal genera ansiedad, obsesión y nos desconecta por…
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- 2364. Caso real. La paciente con fibromialgia. · 22 minEn el episodio de hoy analizamos un caso clínico real que vemos con muchísima frecuencia en consulta, pero del que se habla muy poco desde una perspectiva integral.Se trata de…
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- 2362. No pases hambre. · 17 min¿Alguna vez te has encontrado buscando algo en la nevera sin saber muy bien qué quieres comer o sin sentir realmente un "vacío" en el estómago? Tener hambre parece algo sencillo…
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- 2359. 3 recetas salvavidas post-vacaciones. · 9 minVolver de vacaciones no significa tener que compensar, empezar una dieta nueva ni “portarse bien” para corregir lo que hayas comido durante estos días. En este episodio te…
- 2358. La culpa por subir peso en vacaciones. · 10 minVolver de vacaciones y sentir que has subido de peso puede despertar culpa, preocupación e incluso la necesidad de “compensar” lo que has comido durante esos días. En este…
