De Kudde van Terschelling
by De Kudde van Terschelling
Latest episode
Afl. 3: Dieren en de natuur
Afl. 3: Dieren en de natuur
About this podcast
In deze driedelige podcast nemen we je mee naar Terschelling, waar boer Wietse van Deelen zijn dieren laat grazen op de Waddendijk en de Boschplaat. Je hoort het verhaal achter eerlijk, ziltig eilandervlees: van de schapen met hun 'gouden hoefjes' tot de Hereford-runderen die bijdragen aan natuurbeheer. Met boswachter Remi Hougé, kok Flang en eilander Gossen Smit ontdek je hoe duurzame veeteelt, natuur en smaak samenkomen op dit werelderfgoed. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Episodes
- Afl. 3: Dieren en de natuur · 10 min · Season 1 Episode 3De Boschplaat is het grootste zoutwaterkweldergebied van Europa: 4800 hectare waar Herefords jaarrond grazen. Boswachter Remi Hougé legt uit waarom begrazing essentieel is voor…
- Afl. 2: De smaak van het eiland · 8 min · Season 1 Episode 2Wat proef je als je lamsvlees eet? Eilanderkok Flang van kookstudio Flang in de Pan legt uit waarom de zilte bodem en het rustige leven zorgen voor een unieke smaak. Hij kookt…
- Afl. 1: Schapen houden op werelderfgoed · 5 min · Season 1 Episode 1Wietse van Deelen vertelt hoe hij als klein jongetje al wist dat hij boer wilde worden. Nu runt hij samen met Laura van Leeuwen een bedrijf op een van de mooiste plekken van…
