Foodie
af NiTfm
Seneste episode
Manuela Brandão: “O Robert De Niro é um grande fã das favas do…
Manuela Brandão: “O Robert De Niro é um grande fã das favas do…
Om denne podcast
É à mesa que os portugueses mais gostam de estar, seja em casa ou num qualquer restaurante — dos mais locais às últimas novidades trendy das cidades. No “Foodie”, Rui Barros e Pedro Martin vão procurar as histórias nas cozinhas e mesas de grandes chefs mas também daqueles que são “apenas” curiosos e adeptos de uma fantástica refeição.
Episoder
De nyeste 20 af 105 episoder
- Manuela Brandão: “O Robert De Niro é um grande fã das favas do Pap’Açorda” · 1 t. 6 min. · Sæson 5 Episode 8Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar…
- Marco Pereira: “A Laurentina não é ninguém, é uma cerveja moçambicana” · 1 t. 4 min. · Sæson 5 Episode 7Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar…
- Irmãos Varunca: “Alguns produtos artesanais poderão desaparecer. A cabeça de xara por exemplo” · 44 min. · Sæson 5 Episode 6Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar…
- Francisco Guimarães: “Onde levaria o Cristiano Ronaldo a jantar? A um restaurante sem espelhos” · 1 t. 6 min. · Sæson 5 Episode 5Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar…
- Vitor Adão : “Não me choca pasteis de bacalhau com queijo da serra. Inovação consolidada vira tradição” · 1 t. 15 min. · Sæson 5 Episode 4Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar…
- Ricardo Conquilhas: “Odeio comer um arroz de marisco e levar com pernas de sapateira e gambas por descascar” · 43 min. · Sæson 5 Episode 3Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar…
- António Zambujo: “Escrevi muitas músicas nas toalhas de papel do Bacalhau de Molho” · 55 min. · Sæson 5 Episode 2Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar…
- José Maria Neves e Cláudia Abreu da Silva: “O Farm-To-Table é espremer o potencial das Quintas com que trabalhamos” · 42 min. · Sæson 5 Episode 1Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar…
- Manuel Moura dos Santos: “Íamos aos restaurantes para comer bem, não havia aquele vírus chamado Olivier” · 59 min. · Sæson 4 Episode 12Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar…
- Wilson Honrado: “Para apreciares vinho precisas de ter alguma calma, e essa calma vem com a idade” · 57 min. · Sæson 4 Episode 11Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar…
- Sandra Barata: “Depois do artigo na NiT toda a gente queria os croquetes do Gyokeres” · 48 min. · Sæson 4 Episode 10Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar…
- Pedro Almeida: “Quem vai a Setúbal quer peixe assado e choco frito. E quem é de Setúbal, será que quer só isso? “ · 56 min. · Sæson 4 Episode 9Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar…
- Valter Lobo: “Não como francesinhas abaixo do Douro” · 54 min. · Sæson 4 Episode 8Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar…
- Pedro Dias: “O facto de se engordar e ter doenças porque se come e bebe é sinal que Deus não existe” · 1 t. 0 min. · Sæson 4 Episode 7Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar…
- António Simões: “O Intemporal, já o nome indica, vai mudar o menu sempre de estação em estação” · 33 min. · Sæson 4 Episode 6Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar…
- Diogo Duarte João: “A tendência são as novas formas de consumo de café, mais ligado ao lifestyle “ · 56 min. · Sæson 4 Episode 5Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar…
- Zé Gouveia: “Havia uma Roulote em Picoas, que era a Dona Laura, e que fazia umas bifanas espetaculares” · 1 t. 56 min. · Sæson 4 Episode 4Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar…
- Vasco Lello: “Um cozinheiro antes de ser artista tem de ser artesão” · 57 min. · Sæson 4 Episode 3Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar…
- Miguel Laffan: “Venho de uma geração onde era muito importante ganhar uma estrela. Hoje já não sei se tem o mesmo impacto” · 1 t. 0 min. · Sæson 4 Episode 2Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar…
- Chef Guram: “Quando vais a um restaurante tens de comer a fantasia, a criação ou sentir uma cultura de outro mundo” · 1 t. 18 min. · Sæson 4 Episode 1Foodie, porque as grandes conversas se fazem à mesa. Todas as quintas-feiras Rui Barros e João Francisco convidam um verdadeiro apreciador de comida para uma conversa sobre estar…







