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Em terra de sal, o que não falta são sabores aprimorados. Em forma de caldeirada, em molho escabeche ou com todos... A Ria e o Mar brindam as mesas da região com uma dose invejável de frescura. Sabores únicos que só encontram rival na hora da sobremesa, dominada por uns quantos doces irresistíveis. São "Garfadas Que Contam", estas que lhe apresentamos na Aveiro Mag.
Episoade
Cele mai noi 20 din 36 episoade
- Garfadas que Contam - Salineira · 12 min · Sezonul 1 Episodul 36O Salineira, no Hotel do Albôi, celebra as raízes de Aveiro numa carta inspirada nas salinas, nos marnotos, no sal e na ria.
- Garfadas que Contam - Renata · 15 min · Sezonul 1 Episodul 35Neste episódio, a proposta passa por celebrar a lusofonia à mesa. O convite é lançado pelo restaurante Renata, localizado no Forte de Gaia Hotel e com vistas privilegiadas para o…
- Garfadas que Contam - Le Formidable · 13 min · Sezonul 1 Episodul 34Neste episódio do Garfadas que Contam, a viagem gastronómica é feita a flutuar. Bem-vindos a bordo do Le Formidable.
- Garfadas que Contam - Costa do Sal · 16 min · Sezonul 1 Episodul 33À mesa do navio-hotel Costa do Sal, seguimos viagem guiados pelos sabores da gastronomia e vinhos portugueses. Bem-vindos a bordo.
- Garfadas que Contam - Quinta do Barco · 15 min · Sezonul 1 Episodul 32Neste episódio do Garfadas que Contam, juntamos o melhor de dois mundos: um restaurante com vista para o Rio Vouga e comida genuína. Bem-vindos ao Quinta do Barco.
- Garfadas que Contam - YEAH! Aveiro · 17 min · Sezonul 1 Episodul 31Em pleno coração da cidade de Aveiro, encontramos o YEAH! Aveiro, uma espécie de embaixada da cozinha italiana, Património Cultural Imaterial da UNESCO desde dezembro.
- Garfadas que Contam - Pão de Vale de Ílhavo · 11 min · Sezonul 1 Episodul 30Neste episódio, em vez de um restaurante, visitamos uma padaria tradicional, em busca do segredo do famoso Pão de Vale de Ílhavo.
- Garfadas que Contam - Rota da Luz · 18 min · Sezonul 1 Episodul 29Já ouviu falar em restaurantes de aplicação? São espaços gastronómicos onde alunos de cozinha e serviço de mesa treinam as suas competências em contexto real. É o a caso do Rota…
- Garfadas que Contam - Segreto · 13 min · Sezonul 1 Episodul 28Acaba de abrir portas e tem muito para desvendar. Fomos conhecer o “Segreto”, restaurante que aposta numa carta que alia sabor e contemporaneidade.
- Garfadas que Contam - Asimami · 18 min · Sezonul 1 Episodul 27No centro da cidade de Aveiro, mora agora um novo restaurante. Novo na existência e novo também no conceito. Chama-se Asimami e consegue proporcionar uma verdadeira viagem por…
- Garfadas que Contam - Loja do Chá - Gastro Tea Bar · 17 min · Sezonul 1 Episodul 26Em Aveiro, há um espaço de restauração que faz questão de colocar o chá no centro das atenções. Conheça a Loja do Chá Gastro Tea Bar.
- Garfadas que Contam - A Cozinha do Rei · 12 min · Sezonul 1 Episodul 25É um restaurante com história, mas também quer ser um restaurante com futuro. Fomos conhecer a Cozinha do Rei e as suas propostas gastronómicas.
- Garfadas que Contam - Sensorial · 21 min · Sezonul 1 Episodul 24Fomos conhecer o Sensorial, um restaurante que quer proporcionar uma autêntica viagem pelos sentidos. Um projeto nascido da vontade e do sonho de três irmãos.
- Garfadas que Contam - 3800 · 12 min · Sezonul 1 Episodul 22Chama-se 3800 e abriu portas no final do mês de abril. Este novo restaurante de Aveiro está apostado em fazer chegar à mesa pratos cheios de sabor, com uma apresentação cuidada e…
- Garfadas que Contam - A Nossa Casa · 14 min · Sezonul 1 Episodul 22Neste episódio, apresentamos-lhe o restaurante "A Nossa Casa", em Aveiro, conhecido há 16 anos pelas suas mariscadas, pratos de peixe fresco e especialidades de enguia.
- Garfadas que Contam - O Leme · 15 min · Sezonul 1 Episodul 21Neste episódio, fomos conhecer um restaurante cujo nome faz jus às tradições náuticas da terra onde está localizado. Falamos d'O Leme, na Gafanha da Encarnação, em Ílhavo.
- Garfadas que Contam - Restaurante DeCastro · 17 min · Sezonul 1 Episodul 20Com a chegada da primavera, ousámos atravessar a fronteira da região de Aveiro e subir um pouco mais a norte, até Gaia. Fomos descobrir o DeCastro, localizado no espaço Porto…
- Garfadas que Contam - Rosa Sushi · 12 min · Sezonul 1 Episodul 19Fomos conhecer o Rosa Sushi, um restaurante de comida típica japonesa que faz questão de dar primazia aos peixes da nossa costa.
- Garfadas que Contam - Vinte & 4 · 12 min · Sezonul 1 Episodul 18Neste episódio, fomos conhecer o Vinte & 4, um dos mais recentes restaurantes da cidade de Aveiro. Neste novo projeto, o chef Ricardo Marques aposta em cozinha de "tradição e…
- Garfadas que Contam - Quinta de Santo António · 15 min · Sezonul 1 Episodul 17O restaurante Quinta de Santo António, em Aveiro, está de volta com nova carta, novos sabores e um espaço renovado onde a tranquilidade parece ser o ingrediente secreto.
