Aprender a Comer
von Mariana Chaves
Neueste Folge
Resistência à insulina: o alarme que não toca?
Resistência à insulina: o alarme que não toca?
Über diesen Podcast
Mariana Chaves - Nutricionista - ajuda a desfazer mitos e dá conselhos sobre como comer melhor.
Folgen
Die neuesten 50 von 473 Folgen
- Resistência à insulina: o alarme que não toca? · 10 Min.Pode surgir anos antes da diabetes, com as análises de rotina ainda normais, e mexe com o coração e o cérebro. A Nutricionista Mariana Chaves explica porque é um sinal a não…
- 30 plantas sem encher o caixote do lixo? · 11 Min.As famílias portuguesas são das que mais comida deitam fora na Europa, sobretudo fruta e legumes. Conservas e congelados ajudam a variar sem estragar. A Nutricionista Mariana…
- 30 plantas em 7 dias? Vamos a isso! · 10 Min.Aprenda que alimentos deve contabilizar na contagem das 30 plantas (alimentos de origem vegetal) por semana, com a ajuda da Nutricionista Mariana Chaves. See…
- 30 plantas por semana: para quê? · 9 Min.Sabia que variar os alimentos vegetais pode beneficiar a microbiota intestinal? E porquê 30 por semana? A nutricionista Mariana Chaves esclarece o que diz a ciência. See…
- O seu intestino também bebe café? · 11 Min.A bica faz parte do nosso dia, mas o seu efeito vai muito além da cafeína. Até o descafeinado tem uma palavra a dizer. A Nutricionista Mariana Chaves explica o que acontece…
- Cheirar café: acorda ou acalma? · 11 Min.Há quem diga que só o cheirinho já lhe dá outro ânimo. E a ciência começa a dar-lhe alguma razão. A Nutricionista Mariana Chaves explica o que se passa ainda antes do primeiro…
- Há especiarias que fazem mesmo bem? · 11 Min.Estão na sua despensa, mas provavelmente não as usa tanto como devia. A nutricionista Mariana Chaves revela quais valem a pena e que benefícios trazem à saúde. See…
- Legumes crus ou cozinhados: qual é melhor? – A sua pergunta · 10 Min.Adaptar a textura à idade e continuar a oferecer pode fazer diferença. A Nutricionista Mariana Chaves explica os cuidados que devemos ter e quais as melhores opções no consumo de…
- Odeia coentros? A culpa é do seu ADN · 11 Min.Coentros são uma erva aromática que não passa despercebida. A Nutricionista Mariana Chaves explica o que os coentros fazem por si e como aproveitá-los até ao talo, mesmo para…
- Manteiga ou creme vegetal: qual é melhor? – A sua pergunta · 11 Min.Manteiga ou creme vegetal: é preciso escolher um vencedor? A resposta depende do colesterol e até da quantidade que põe no pão. A Nutricionista Mariana Chaves esclarece. See…
- Queijo na lancheira? Os dentes agradecem · 10 Min.Pode uma fatia de queijo ajudar a proteger os dentes dos miúdos? Há ciência por trás desta surpresa da lancheira. A Nutricionista Mariana Chaves explica como. See…
- Pêssego ou nectarina: faz diferença? – A sua pergunta · 9 Min.Parecem frutas diferentes, mas são quase irmãs. Afinal, nutricionalmente, vale a pena escolher uma em vez da outra? A Nutricionista Mariana Chaves esclarece. See…
- 3 chás anti-inflamatórios: funcionam? · 11 Min.Três chás podem ajudar a criar um terreno menos pró-inflamatório. Mas chá e suplemento não são iguais. A Nutricionista Mariana Chaves esclarece porquê. See…
- Sopa passada é realmente saudável? - A sua pergunta · 11 Min.O que acontece à fibra dos vegetais quando passamos a sopa? Será que uma sopa aveludada tem o mesmo impacto de um sumo de fruta? A Nutricionista Mariana Chaves esclarece. See…
- Como voltar à rotina? · 10 Min.O regresso após as férias não tem de ser um choque de regras e cansaço. Saiba como entrar nos eixos suavemente com a Nutricionista Mariana Chaves, que esclarece truques simples…
- Gelatina é uma boa fonte de proteína? – A sua pergunta · 11 Min.Tem poucas calorias e aparece até nos ginásios, mas será a gelatina uma verdadeira fonte de proteína? A Nutricionista Mariana Chaves esclarece quando pode ser útil. See…
- Cereais puff são saudáveis? · 11 Min.São leves, crocantes e parecem saudáveis. A Nutricionista Mariana Chaves esclarece como usar cereais puff em cada refeição. See omnystudio.com/listener for privacy information.
- Slow cooker é mais saudável? – A sua pergunta · 10 Min.Cozinha devagar, facilita a semana e ajuda a pôr mais legumes no prato. A Nutricionista Mariana Chaves explica as vantagens da slow cooker/ panela de cozedura lenta See…
- Dietas restritivas: vilãs ou ferramenta? · 11 Min.Muito se fala de dietas, a maioria restritivas. A nutricionista Mariana Chaves põe em perspetiva este tipo de dietas e explica que podem fazer sentido em algumas situações, mas…
- Sopa no fim ajuda a digestão? – A sua pergunta · 10 Min.Sopa no início ou no fim? A resposta depende do objetivo: saciedade, glicemia ou proteína. A Nutricionista Mariana Chaves esclarece. See omnystudio.com/listener for privacy…
- A pele reflete o que comemos? · 11 Min.Há alimentos que pioram mesmo a acne? A resposta tem uma surpresa. A nutricionista Mariana Chaves separa a ciência do mito. See omnystudio.com/listener for privacy information.
- Conservas: azeite ou óleo? – A sua pergunta · 10 Min.Nem todas as conservas são iguais: azeite, óleo ou água podem mudar a refeição. A Nutricionista Mariana Chaves ajuda a escolher. See omnystudio.com/listener for privacy…
- Calor: está a beber o suficiente? · 11 Min.No verão, não basta beber “quando dá sede”: o corpo perde água antes de nos avisar. A Nutricionista Mariana Chaves esclarece See omnystudio.com/listener for privacy information.
- TOP 7: mitos à mesa · 11 Min.Sete anos, sete perguntas e muitos mitos à mesa. Da fruta ao café, a Nutricionista Mariana Chaves responde às perguntas que mais interessaram os ouvintes neste último ano. See…
- Sabe o truque da salada no frasco? · 11 Min.A salada de praia não tem de chegar murcha, quente e sem graça. O segredo está em montar o frasco por camadas. A Nutricionista Mariana Chaves dá todas as dicas See…
- 7 anos a Aprender a Comer · 12 Min.O Aprender a Comer faz 7 anos. A nutricionista Mariana Chaves e o Nelson Ferreira falam dos bastidores do programa, dos ouvintes e de como a nutrição se tornou uma aliada no dia…
- Psílio: faz bem a quê? · 11 Min.O psílio é uma fibra natural que faz gel e pode ajudar o intestino. Mas precisa de água, dose certa e cautela. A Nutricionista Mariana Chaves esclarece como usar. See…
- Aumentei 2 quilos: será água ou gordura? — A sua pergunta · 10 Min.Com o calor, o corpo pode pesar mais sem ter engordado: vamos perceber porque inçamos em junho e como desinchar sem dietas malucas. See omnystudio.com/listener for privacy…
- Depois dos 40: whey ou colagénio? · 10 Min.No meio de tanta proteína em pó e colagénio nas prateleiras, o que vale mesmo a pena saber? A Nutricionista Mariana Chaves esclarece. See omnystudio.com/listener for privacy…
- Quantas sardinhas posso comer? – A sua pergunta · 9 Min.A sardinha é um dos peixes mais saudáveis do verão: rica em ómega-3, proteína, vitamina D e B12. A Nutricionista Mariana Chaves explica qual a quantidade certa e como deve vir…
- Espargos: brancos ou verdes? · 11 Min.Há espargos brancos, verdes, frescos e até de frasco. Mas será que são todos equivalentes do ponto de vista nutricional? A nutricionista Mariana Chaves responde. See…
- Panela de pressão tira vitaminas à sopa? – A sua pergunta · 9 Min.Fazer sopa na panela de pressão é prático, mas será saudável? Desta vez, uma ouvinte deixou uma sugestão de eficiência na cozinha que a Nutricionista Mariana Chaves comenta. See…
- Porque volta a fome? · 11 Min.Depois de perder peso, porque é que a fome parece voltar com mais força? A Nutricionista Mariana Chaves explica porque aumenta a vontade de comer e porque manter o peso pode ser…
- Um diabético pode beber café? – A sua pergunta · 9 Min.O café faz parte da rotina de muitos portugueses, mas quando há diabetes surgem dúvidas: será que pode interferir com a glicemia? A Nutricionista Mariana Chaves esclarece. See…
- A fome manda em nós? · 10 Min.A fome não é só estômago vazio. A assinalar o dia Nacional de Luta Contra a Obesidade, a Nutricionista Mariana Chaves explica quem manda no apetite. See omnystudio.com/listener…
- Sofro de refluxo, devo evitar laranja? — A sua pergunta · 8 Min.É tempo de laranja. A nutricionista Mariana Chaves explica porque é que os citrinos podem ser gatilho para quem tem refluxo, e que hábitos fazem mais diferença no controlo do…
- Voz presa ao acordar? A culpa pode ser do jantar! · 10 Min.A voz também precisa de água e bons hábitos, especialmente antes de entrar em palco. A nutricionista Mariana Chaves alerta para mitos e cuidados essenciais. See…
- Castanha do Pará com sabor estranho faz mal? — A sua pergunta · 8 Min.Nos frutos secos, o sabor também fala. Alterações no sabor, no cheiro ou na textura podem indicar que as gorduras oxidaram ou que o alimento perdeu qualidade. Mariana Chaves…
- Lúpus: suplemento natural é seguro? · 11 Min.No Lúpus, natural nem sempre é seguro. Alho, alfafa, vitaminas e alimentação anti-inflamatória: a Nutricionista Mariana Chaves esclarece os cuidados essenciais. See…
- Fruta ao almoço e jantar: sim ou não? – A sua pergunta · 11 Min.Fruta todos os dias: hábito saudável ou açúcar a mais? A quantidade, o momento e o metabolismo contam, esclarece a Nutricionista Mariana Chaves. See omnystudio.com/listener for…
- Salmão selvagem ou de viveiro? · 10 Min.O salmão é cada vez mais consumido nas casas portuguesas, mas será sempre uma boa escolha? A Nutricionista Mariana Chaves explica o que importa saber antes de o pôr no prato. See…
- Doces fazem bem à saúde? — A sua pergunta · 11 Min.Doces a mais fazem mal, já sabemos. Mas será que comer só um bocadinho pode ter vantagens? A nutricionista Mariana Chaves esclarece. See omnystudio.com/listener for privacy…
- Sabia que a gordura dos alimentos guarda poluição? · 10 Min.Gordura de alguns alimentos pode esconder poluentes que se acumulam no corpo ao longo dos anos. A nutricionista Mariana Chaves explica os 3 Ps para reduzir exposição com escolhas…
- Porque é que a vitamina D não subiu? – A sua pergunta · 9 Min.Fez suplementação e mesmo assim vitamina D desceu? Às vezes o problema não é falta de cuidado. A Nutricionista Mariana Chaves explica como olhar para este caso See…
- Ameixa ou tâmara: qual regula melhor? · 10 Min.Quando uma pessoa sente que o intestino anda menos regular, pensa logo em fruta seca. A nutricionista Mariana Chaves explica o que resulta melhor e como usar na prática, sem…
- Jejum intermitente na gravidez faz mal? — A sua pergunta · 8 Min.Na gravidez, ficar muitas horas sem comer não é uma boa ideia. O jejum pode afetar a mãe e o bebé. A Nutricionista Mariana Chaves explica porquê. See omnystudio.com/listener for…
- B7: a vitamina escondida no intestino? · 10 Min.O intestino pode ter mais influência no cérebro do que imaginamos. E uma vitamina quase escondida pode ajudar a explicar porquê, a Nutricionista Mariana Chaves alerta para o que…
- Kombucha faz assim tão bem? – A sua pergunta · 9 Min.A kombucha parece uma alternativa mais saudável do que um refrigerante. Mas será que faz bem a toda a gente? A Nutricionista Mariana Chaves explica os benefícios, os limites e os…
- Top 3 vitaminas para cuidar do cérebro · 12 Min.Numa altura em que as doenças neurológicas estão a crescer, vale a pena perguntar: há vitaminas que a ciência associa mais à saúde do cérebro? A nutricionista Mariana Chaves…
- Sexta-feira Santa é boa para jejuar? — A sua pergunta · 9 Min.Na Sexta-feira Santa, deixe o hambúrguer de lado e escolha o peixe. Descubra ainda o que pode fazer na alimentação depois da Páscoa, com a Nutricionista Mariana Chaves. See…
